菜谱大全

做法

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  1.准备好面粉

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  2.加入清水搅拌成絮状

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  3.活成光滑的面团醒发10分钟

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  4.醒好的面团用大擀面杖擀成大约0.3mm的面片

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  5.擀面杖从边缘开始往里卷起，不要太紧，面饼上要撒上干面粉

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  6.卷好整个面片

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  7.用刀在中间拉一刀，露出擀面杖

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  8.撤掉擀面杖

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  9.左右两边切整齐

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  10.再从中间切开

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  11.然后切成小块

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  12.先打馅

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  13.下端开始上卷

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  14.在向上卷一下，看不到馅

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  15.两边捏住

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  16.然后双手捏住两边，划心形对捏

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  17.依次包好

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  18.摆放留有间距

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  19.馄饨就包好啦！来张美照！

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